Чжанпин Шуйсянь — редкий сорт полуферментированного улунского чая из уезда Чжанпин (провинция Фуцзянь, Китай). Его главная особенность — единственный в мире прессованный улун, выпускаемый в виде аккуратных квадратных брикетов («чайные плитки»), традиционно обёрнутых в бумагу.
Создан в 1914 году мастером Дэн Гуаньцзинем из деревни Шуанъян. Объединил технологии северофуцзяньских улунов (как Да Хун Пао) и южнофуцзяньских (как Те Гуань Инь).